Cabernet Sauvignon Seco

Cabernet Sauvignon Seco

CARACTERÍSTICAS

HARMONIZAÇÃO

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Origem

Serra Gaúcha/RS - Brasil

Variedade

Cabernet Sauvignon

Tipo

Vinho Fino Tinto Seco

Elaboração

Vinificação tradicional em tinto realizada em tanques de inox e subsequente afinamento com micro oxigenação.

Visual

Coloração vermelho rubi com reflexos violáceos e aspecto límpido.

Olfato

Aromas com notas de amoras pretas e um toque de menta.

Paladar

Robusto e denso, com taninos macios e acidez equilibrada.

Dados Analíticos

Álcool – 11,5 % v/v

Acidez total – 5,3 g/L

Açúcar – 2,0 g/L

Temperatura de Serviço

Melhor apreciado a 16°C.

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