Acquasantiera Assemblage Tinto Demi-sec 1 litro
Variedades
Tannat, Cabernet e Merlot
Elaboração
Vinificação em tinto tradicional, com maceração de 7 dias, sem passagem por carvalho.
Visual
Vinho de coloração vermelho rubi com tons violáceos, ótima limpidez e transparência. boa viscosidade e formação de lágrimas.
Olfato
Aromas limpos e potentes, lembrando frutas vermelhas, com um delicado toque de cereja e a sutileza formada pelo atrente aroma de menta.
Paladar
Vinho de mediana estrutura, ressaltando um grande equilíbrio entre seus componentes, com taninos jovens e acidez perceptível.
Dados Analíticos
Álcool - 11,5%
Acidez Total - 5,5 g/l
Açúcar - 20 g/l
Harmonização
Combina com pratos suculentos e levemente estruturados, entre eles massas com molhos diversos, carnes diversas, fondue de carne e queijos de meia cura.
Temperatura de Serviço
Melhor apreciado entre 14 e 16°C.
