Acquasantiera Licoroso
Variedades
Cabernet Sauvignon e Merlot
Elaboração
Vinificação tradicional, com corte determinado. Afinamento e envelhecimento em carvalho por um período de 2 anos, e adicionado de álcool viníco
Visual
Coloração pouco brilhante, com tons em vermelho atijolado, e ótima viscosidade
Olfato
Aromas potentes e definidos, lembrando frutos vermelhos, passas, ameixa, caramelo com um
delicado toque de baunilha
Paladar
Estruturado, com taninos evoluídos, acidez presente porém equilibrada, com ótima densidade e viscosidade, provocando uma sensação de calor, devido ao teor alcoólico
Dados Analíticos
Álcool – 18% vol
Acidez total – 4,6g/l
Açúcar – 120g/l
Harmonização
Vinho licoroso, ótimo para ser servido como aperitivo, ou como digestivo
Temperatura de Serviço
Melhor apreciado de 08 a 10°C
