Espumante Garibaldi Brut Chardonnay
Variedades
Chardonnay e Pinot Noir
Elaboração
Método Charmat Longo
Visual
Coloração límpida e atraente, perlage formando borbulhas finas e numerosas, e coloração amarelo palha com reflexos dourados
Olfato
Aromas delicados e potentes, lembram pêssego, maça madura, com sutil e fino toque de pão tostado, aroma esse que evolui com o envelhecimento do espumante
Paladar
Estruturado e cremoso, com uma sensação de frescor devido a seu equilíbrio entre açúcar e acidez, deixando um final de boca amável e agradável
Dados Analíticos
Álcool - 13% vol
Acidez total - 6,75g/l
Açúcar - 12g/l
Harmonização
Combina com pratos estruturados e Condimentados, massas com molhos fortes e apimentados, carnes de caça, rizotos diversos, carnes de gado gordurosa
Temperatura de Serviço
Melhor apreciado de 06 a 08°C
