Espumante garibaldi Meio-doce
Variedades
Riesling, Trebbiano e Malvazia de Cândia
Elaboração
Método charmat curto
Visual
Coloração brilhante, com tons em amarelo palha com reflexos esverdeados, boa formação de perlage com borbulhas médias e intensas
Olfato
Aromas doces e delicados, com toques frutados, lembrando frutas em calda, pêssego, pêra e um leve toque de lima
Paladar
Paladar denso e cremoso, revelando um ótimo equilíbrio entre açúcar/acidez, provocando uma refrescância única
Dados Analíticos
Álcool – 12,0% vol
Acidez total – 5,8g/l
Açúcar – 40g/l
Harmonização
Muito bem apreciado com canapés, massas com queijos e tomates, frutas em calda, morangos em especial, sorvetes.
Temperatura de Serviço
Melhor apreciado de 04 a 06°C
