Vinícola Garibaldi

Ingredientes

- 200g de iscas de filé mignon
- 200ml de vinho Merlot Raschiatti
- 300g de massa tipo penne
- 250g de creme de leite fresco
- 100g de queijo parmesão
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 dente de alho
- 1/3 cebola
- Salsa

Modo de preparo

1. Em uma frigideira pré aquecida, salteie o dente de alho, a cebola picadinha e a salsa com as iscas de filé e o azeite até dourar.
2. Acrescente o vinho e cosinhe até que 1/3 do líquido seja reduzido.
3. Coloque a massa cozida, o creme de leite e o parmesão. Misture.