Ingredientes
Ingredientes do Pudim
3 xícaras de chá de suco de uva Orgânico Da Casa.
2 xícaras de chá de água
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de amido de milho
Ingredientes para a Calda
1 ½ xícara (chá) de suco de uva orgânico Da Casa
5 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (chá) de maisena
Modo de preparo
Modo de preparo do Pudim
Em um refratário médio, coloque o suco, a água, o açúcar e o amido de milho. Misture bem, para que os ingredientes se desfaçam, e cozinhe por 10 minutos na potência alta.
Mexa de vez em quando, para engrossar uniformemente. Aguarde o tempo de espera de 10 minutos, mexendo de vez em quando, para que o creme fique homogêneo. Espere esfriar e coloque em uma fôrma umedecida.
Desenforme depois de frio.
Modo de Preparo da Calda
Numa tigelinha, dissolva a maisena em 1/3 do suco de uva.
Numa panela pequena, misture o restante do suco de uva, a água e a maisena dissolvida. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.
Em seguida, transfira a calda para uma tigela e leve à geladeira para esfriar.
Paulo Roberto Oliveira da Silva - Leme/SP (14/08/09)
Vixe vou fazer no meu Restaurante depois contarei a vcs como foi .
Eliane da Silva Prado - N.Iguaçu/RJ (04/06/09)
Nossaaaaa!!!!!
Fiquei com água na boca , só de ver o pudim!!
Vou pedir pra meu marido quando for ao Sul trazer esse suco de uva. E com certeza farei está receita.
Liziane G. Francisco - Campo Bom/RS (13/01/09)
Vou fazer este pudim deve ser muito bom.