Ingredientes
- Um pedaço capim cidreira (cortado bem na base); um talo se divide em 4 pedaços
- ½ c.s. de alho
- 1 pitada de green curry
- 100 g de frango em tiras
- 250 ml de leite de coco tailandês (lojas especializadas)
- sal
- 1 c.sobremesa de caldo de frango em pó
- 1 pitada de lemon herbs (lojas especializadas)
Modo de preparo
Em uma panela média fritar primeiro o alho + capim cidró + green e o frango fritar rapidamente apenas para pegar o gosto , em seguida adicionar o leite misturado ao leite de coco e pitada de lemon herbs, o creme vai engrossar rapidamente. E esta pronto... servir acompanhado e arroz thai e salpicado com lemon herbs.
Denis Misturini - Carlos Barbosa/RS (18/07/08)
Esta receita parece ser muito saborosa! Parabéns para o Chef!