Acordes

Vinícola Garibaldi

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Vinho Chardonnay

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Vinho Chardonnay

🍷 Origem: Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha/RS - Brasil

🍷 Variedade: Chardonnay 

🍷 Tipo: Vinho Branco Seco Reserva

🍷 Volume: 750 mL

🍷 Elaboração: Colheita manual e seleção dos cachos no vinhedo | Desengace dos cachos, leve pressão para liberação do suco, sem trituração da casca. | Maceração a frio (criomaceração) a 8°C., com bagas inteiras por 5 horas. | Leve prensagem em prensa pneumática, com rendimento máximo de 60% (Mosto flor), | 100% do mosto fermentado em barricas novas de carvalho francês a 15°C. | O vinho passa por uma fase de afinamento e amadurecido por quatro meses em barricas sobre as borras finas - "Sur Lie".

🍷 Visual: Apresenta-se límpido com boa tonalidade de cor que vai do amarelo-esverdeado ao palha. 

🍷 Olfato: No aroma lembra abacaxi em calda, fruta cítrica, baunilha e manteiga.

🍷 Paladar: Na boca revela média intensidade, boa untuosidade e ótima cremosidade, com ótimo equilíbrio e retrogosto prolongado.

🍷 Dado Analíticos:  Álcool - 13,0 % v/v

🍷 Temperatura de Serviço: Melhor apreciado a 8°C.

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