Origem

Serra Gaúcha/RS - Brasil

Variedade

Bordô, Isabel e Concord

Tipo

Suco de Uva Tinto Integral

Volume

1,5 L

Elaboração

Obtido através da tecnologia de termomaceração. O suco resultante é estocado e conservado em tanques de aço inox. Antes do envase, o mesmo passa pelas estabilizações e pasteurização a 80°C.

Visual

Coloração vermelho violáceo.

Olfato

Aromas frutados típicos da variedade de uva.

Paladar

Conserva o sabor natural da fruta.

Dados Analíticos

Álcool – 0,0 % v/v

Acidez total – 5,5 g/L

Açúcar Natural da Fruta – 140,0 g/L

Temperatura de Serviço

Melhor apreciado a 5°C.

Validade

24 meses