Origem
Serra Gaúcha

Variedade
Cabernet Sauvignon

Tipo
Vinho Tinto Fino Seco Reserva

Volume
750 mL

Elaboração
Vinificação tradicional em tinto, com aumento da relação sólido líquido, fermentação maloláctica e maturação em barricas de carvalho francês por 8 meses.

Visual
Coloração vermelho rubi, com aspecto límpido, boa viscosidade e formação de lágrimas.

Olfato
Aromas de frutas vermelhas, com notas de mirtilo, framboesa e um toque de especiarias.

Paladar
Apresenta bom corpo, com equilíbrio de acidez e taninos aveludados.

Dados Analíticos
Álcool – 12,5 % v/v Acidez total – 5,25 g/L Açúcar – 2,5 g/L

Temperatura de Serviço
Melhor apreciado a 17°C.

Harmonização
Combina com carne vermelha, carne de caça, queijos duros, embutidos,
massas e risotos com molhos estruturados.